photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gray, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

GRAY HOTEL RESTAURANT, ouvre ses portes en début avril 2025, le restaurant sera spécialisé dans la cuisine locale, alliant tradition et innovation pour offrir une expérience culinaire unique. Nous vous laissons carte blanche, le ou la cuisinière doit être capable de proposer des cartes menus incluant le projet d'ouverture de l'hôtel , nous recherchons notre futur Chef de Cuisine (H/F) Vos missions principales seront les suivantes : -Piloter et surveiller la préparation des plats -Création et standardisation de nos recettes : garantir la cohérence des plats pour accompagner le développement du restaurant et pour les futurs clients de l'hôtel. -Élaboration de plats des cuisines régionales : vous allez proposer et développer des spécialités régionales de la cuisine Grayloise, comme les régions de la Bourgogne Franche Comte, pour diversifier et enrichir notre menu. -Création et innovation des plats : création de plats signature pour attirer et fidéliser nos clients. -Gestion générale de l'équipe culinaire : organiser, coordonner et optimiser le travail en cuisine pour un service fluide et efficace. -Gestion des coûts et d'approvisionnements : surveiller et optimiser les[...]

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Chef de partie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans le cadre de son ouverture en juin 2025 ( les Halles) REVELLATA recrute son Chef de partie H/F Le Chef de Partie est responsable de la gestion et de l'exécution d'une station spécifique au sein de la cuisine, sous la direction du Chef de Cuisine. Il joue un rôle clé dans la préparation et la présentation des plats en respectant les standards de qualité, les recettes et les directives fixées par le Chef de Cuisine. Il veille à la bonne marche de sa station, en garantissant l'efficacité et la qualité des services tout en contribuant à la gestion des ressources humaines et matérielles. 1. Gestion de la Station et Création Culinaire : - Préparation des Plats : Prépare et cuisine les plats de sa station selon les recettes et les fiches techniques établies par le Chef de Cuisine. Assure la qualité, la présentation et le respect des normes de cuisson. - Respect des Normes : Veille à ce que les plats servis respectent l'image et le thème du restaurant. S'assure que les produits utilisés sont conformes aux standards de qualité définis. - Gestion des Menus : Suit les instructions du Chef de Cuisine pour la mise en place des menus du jour et des spécialités, en garantissant la conformité[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Ars-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Employeur présent au salon TAF Montpellier le mercredi 26 mars au niveau du secteur hôtellerie restauration. Le restaurant la table de Grignon recherche sa/son Second(e) de cuisine h/f. Elle/Il aura pour mission d'assister la/le Chef(fe) de cuisine. Véritable bras droit, elle/il est capable de diriger l'équipe en l'absence de la/du Chef(fe) et de remplacer tout membre de celle-ci. SES MISSIONS PRINCIPALES : Gérer les stocks et approvisionnements : - Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région - Réaliser des prévisions des approvisionnements en fonction des besoins en production - Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock - Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve - Organiser le stockage des denrées Production culinaire : - Rédiger des fiches techniques des différents plats - Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique - Proposer et concevoir des nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées - Goûter les préparations culinaires et ajuster leur[...]

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Chef des cuisines

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Vincennes, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous cherchons Chef Cuisine coréen (H/F) Au sein de notre restaurant à Vincennes proposant des spécialités traditionnelles et modernes coréen, nous recherchons un Cuisinier spécialisé dans la cuisine coréenne. Nos plats sont réalisés à partir de produits frais et chaque étape de préparation est importante afin d'offrir des plats de qualités. Afin de faire découvrir de nouvelles saveurs à nos clients, les menus évolueront au minimum chaque mois. Nous recherchons donc quelqu'un de curieux, créatif et force de proposition. Passionné par votre métier, vous êtes un cuisinier reconnu pour votre professionnalisme, votre sens du service et de l'organisation. Vous disposez d'une expérience significative de 3 ans minimum en tant que chef de cuisine dans l'univers de la restauration coréenne. Vous souhaitez rejoindre un établissement à la fois convivial et ambitieux, Responsabilités et missions: Préparation des matières premières (légumes, fruits, poissons, viandes.) Préparation des plats (services midi et soir) Dressage des plats pour le service Réflexion, recherche et élaboration de nouveaux plats en lien avec le gérant Nettoyage et entretien des outils, du matériel et du poste[...]

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 04/04/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 04/04/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Opération 2 fois plus de goût

Opération 2 fois plus de goût

Repas - Dégustation

Blois 41000

Du 15/01/2025 au 31/03/2025

Chaque chef partenaire compose son menu créatif, sous forme de portions dégustation, sur la base de deux entrées, deux plats, deux desserts et deux verres de vin, à un tarif tout compris. Une dizaine de restaurants participent du 15 janvier au jusqu’au 31 mars à cette opération imaginée par l’Office de Tourisme Blois Chambord-Val de Loire. L'occasion de partager un moment délicieux!

photo Les ateliers du Tiers-lieu des Forges

Les ateliers du Tiers-lieu des Forges

Atelier

Tarbes 65000

Du 01/03/2025 au 31/03/2025

Le Tiers-lieu des Forges 65 est une association loi 1901 à vocation environnementale, artistique, sociale et populaire. Partage d'espace, boutique, atelier. Économie sociale et solidaire qui utilise la monnaie locale et complémentaire "La Sonnante". Venez participez aux ateliers dans la convivialité, l'échange et le partage ! TARIFS : 6 euros : l’Atelier /3 euros : bénévoles actifs/ 1 euros : minima sociaux SAMEDIS 1er, 8, 15, 22 et 29 mars / 14h-18h Atelier Guitare : initiation LUNDIS 3, 10, 17, 24 et 31 mars / 14h-18h Atelier Aquarelle MARDIS 4, 11, 18, 25 mars Atelier Acrylique 14h-18h Atelier Yoga du Rire 18h30 MERCREDIS 5 et 19 mars / 14h-18h Café Tricot, tricotons ensemble pour petits et grands DIMANCHE 16 mars / Dès 7h Vide-grenier avec buvette et plats maison, association du Commerce Equitable Réservation emplacement : 2€/mètre TOUT LE MOIS DE MARS, A LA DEMANDE DU LUNDI AU SAMEDI / 14h-18h Atelier Travaux Manuels : Peinture, attrape-rêve, sacs à customiser, etc…

photo Cours de cuisine : Les Volailles fermières Ballotines et Bouillons - Limoges

Cours de cuisine : Les Volailles fermières Ballotines et Bouillons - Limoges

Repas - Dégustation, Culte et religion

Limoges 87000

Le 05/04/2025

Organisé par la Chapelle Saint Martin, découvrez l'art de la cuisine avec cet atelier "Les Volailles fermières : Ballotines et Bouillons". Apprenez à préparer des plats savoureux à base de volailles de qualité : confectionnez des ballotines délicates et maîtrisez la recette du bouillon maison. Une expérience gourmande et pédagogique à ne pas manquer !

photo Cours de cuisine : Les Volailles fermières Ballotines et Bouillons - Limoges

Cours de cuisine : Les Volailles fermières Ballotines et Bouillons - Limoges

Repas - Dégustation

Limoges 87000

Le 05/04/2025

Organisé par la Chapelle Saint Martin, découvrez l'art de la cuisine avec cet atelier "Les Volailles fermières : Ballotines et Bouillons". Apprenez à préparer des plats savoureux à base de volailles de qualité : confectionnez des ballotines délicates et maîtrisez la recette du bouillon maison. Une expérience gourmande et pédagogique à ne pas manquer !

photo Ultimate Man : Les Grands Crus – No limit 2025

Ultimate Man : Les Grands Crus – No limit 2025

Sports et loisirs

Ladoix-Serrigny 21550

Le 05/04/2025

Nouveau parcours, nouvelle commune pour ce Ultimate Man Les Grands Crus. Nous avons décidé et sélectionné 3 communes afin d’alterner chaque année. Après Pernand-Vergelesses et Savigny Les Beaune, nous irons dans la commune voisine à Ladoix-Serrigny sur un parcours magnifique alternant forêt et vigne. Vous serez dans des conditions de trail idéal pour préparer votre prochain Ultra-trail ou votre prochaine échéance. Nous vous avons préparé un parcours mêlant vignes et forêt avec quelques passages technique mais il sera encore très roulant. L’inscription No limit vous permettra de participer à ce concept sans limite de tour. Pour vous mettre dans les meilleures conditions vous aurez à disposition une chaise, l’accès à un ravitaillement d’une grande diversités avec des produits salés sucrés, et des plats chauds. (Exemple : pâtes, soupe, barre céréales, pain d’épice, jambon, gruyère, eau, coca, boisson énergisante...) Ce qu’inclut l’inscription : Un cadeau de bienvenue pour tous les participants Accès aux ravitaillements après chaque tour Un espace personnel dans la zone de repos Le dossard Récompenses : Prime financière pour la ou le vainqueur* Prime financière pour la première[...]

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 05/04/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 05/04/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo COMPLET - Soirée Créole

COMPLET - Soirée Créole

Patrimoine - Culture

HEUGLEVILLE-SUR-SCIE 76720

Le 05/04/2025

Venez vibrer au rythme des îles à l'occasion d'une grande soirée créole avec le Comité des Fêtes. Chaleur, saveurs et ambiance festive seront au rendez-vous ! Au menu, plats traditionnels créoles et cocktails aux saveurs exotiques, ambiance musicale et bonne humeur ! RDV dès 20h à la salle des Fêtes Heugleville-sur-Scie Réservez avant le 28 mars !

photo COMPLET - Soirée Créole

COMPLET - Soirée Créole

Fête, Musique

Heugleville-sur-Scie 76720

Le 05/04/2025

Venez vibrer au rythme des îles à l'occasion d'une grande soirée créole avec le Comité des Fêtes. Chaleur, saveurs et ambiance festive seront au rendez-vous ! Au menu, plats traditionnels créoles et cocktails aux saveurs exotiques, ambiance musicale et bonne humeur ! RDV dès 20h à la salle des Fêtes Heugleville-sur-Scie Réservez avant le 28 mars !

photo Ultimate Man : Les Grands Crus – No limit 2025

Ultimate Man : Les Grands Crus – No limit 2025

Manifestation culturelle

Ladoix-Serrigny 21550

Le 05/04/2025

Nouveau parcours, nouvelle commune pour ce Ultimate Man Les Grands Crus. Nous avons décidé et sélectionné 3 communes afin d’alterner chaque année. Après Pernand-Vergelesses et Savigny Les Beaune, nous irons dans la commune voisine à Ladoix-Serrigny sur un parcours magnifique alternant forêt et vigne. Vous serez dans des conditions de trail idéal pour préparer votre prochain Ultra-trail ou votre prochaine échéance. Nous vous avons préparé un parcours mêlant vignes et forêt avec quelques passages technique mais il sera encore très roulant. L’inscription No limit vous permettra de participer à ce concept sans limite de tour. Pour vous mettre dans les meilleures conditions vous aurez à disposition une chaise, l’accès à un ravitaillement d’une grande diversités avec des produits salés sucrés, et des plats chauds. (Exemple : pâtes, soupe, barre céréales, pain d’épice, jambon, gruyère, eau, coca, boisson énergisante...) Ce qu’inclut l’inscription : Un cadeau de bienvenue pour tous les participants Accès aux ravitaillements après chaque tour Un espace personnel dans la zone de repos Le dossard Récompenses : Prime financière pour la ou le vainqueur* Prime financière pour la première[...]

photo Marché

Marché

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat, Marché

Bordes 64510

Le 05/04/2025

Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.

photo Marché

Marché

Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Plante - Fleur, Marché

Bordes 64510

Le 05/04/2025

Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.

photo 27ème fête des plantes et des fleurs

27ème fête des plantes et des fleurs

Fête

Allauch 13190

Le 06/04/2025

Parmi les horticulteurs et les pépiniéristes des Bouches-du-Rhône et du Var, une vingtaine d’exposants vous offrira un dépaysement à la découverte des vivaces méditerranéennes, des plantes aromatiques aux saveurs si particulières, des suspensions végétales et autres arbustes d’ornement. Laissez-vous envouter par le doux parfum des rosiers ou des hortensias, des fleurs en pot et de bien d’autres curiosités mises en scène par le Comité des Fêtes d’Allauch… Rendez-vous de la convivialité, la 25ème édition vous donnera également l’occasion de faire quelques emplettes bien utiles à votre bien-être : pain d’épices artisanal, tourtons et produits des Alpes, pâtes de fruits, gelées, fruits confits, churros, crêpes, plats à emporter, vins du terroir de Vacqueyras, savons et cosmétiques au lait d’ânesse, eau de toilette coquelicot et lavande, bijoux, décoration…

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Marché

Arbonne 64210

Le 06/04/2025

25 producteurs locaux proposeront des produits de qualité et prioritairement en circuits courts. Les clients trouveront une gamme variée de produits : poissons, fruits et légumes, charcuterie, fromages, épices, boissons, spécialités basques et une grande variété de plats à emporter.

photo Marché hebdomadaire

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 06/04/2025

Venez découvrir chaque dimanche matin sur le marché d'Ondres les bons produits du terroir local : fromage, volailles, charcuterie, fruits et légumes, fruits secs, condiments… mais aussi de la pâtisserie artisanale et du pain. Vous êtes court d’idée pour le repas du dimanche midi ? Foncez chez le rôtisseur qui vous proposera du poulet, du jambon braisé, du cochon de lait (selon saison) ou chez le traiteur pour des plats fraîchement cuisinés. Un vigneron vous conseillera sur ses produits, plusieurs fois primés sur des concours. Envie soudaine de fleurs, de plants de légumes ou de plantes d’ornement ? Besoin de produits d’épicerie fine, d’un vêtement original, d’un bijou ou de produits de fabrication artisanale ? Le marché est là pour répondre à toutes vos envies, tous les dimanches de 08h à 13h.

photo Japan Manga Wave

Japan Manga Wave

Pour enfants

Aix-en-Provence 13090

Du 05/04/2025 au 06/04/2025

Le salon célèbre la culture japonaise sous toutes ses formes à travers plusieurs espaces thématiques : - Un espace manga avec des éditeurs, des auteurs en dédicace et une librairie éphémère - Une zone gaming proposant des tournois de jeux vidéo et des bornes d'arcade rétro - Une scène principale accueillant des concours de cosplay et des concerts de J-Pop - Un coin jeux de société avec des initiations aux jeux traditionnels japonais - Des ateliers créatifs animés par des professionnels (origami, dessin manga, calligraphie) - Un espace culturel présentant des démonstrations d'arts martiaux et de cérémonie du thé - Des expositions sur la culture japonaise -Des acteurs, des youtubeurs, des comédiens ou encore des influenceurs pour partager leurs passions de la Pop Culture - Des espaces restaurant japonaise traditionnelle ainsi que des plats adaptés à tous les âges

photo Châteaux en Fête - Dîner aux chandelles

Châteaux en Fête - Dîner aux chandelles

Patrimoine - Culture, Fête, Repas - Dégustation

Douzillac 24190

Le 19/04/2025

Dîner privé aux chandelles en 3 plats en collaboration avec le restaurant "La Douzième Heure". Menu fixe, possibilité de plats végétariens (verre de vin inclus avec chaque plat) dans la salle à manger du château des Chauvaux. 45€/pers. Limité à 12/14 pers. Réservation avant le 17 avril. Château des Chauvaux 06 70 48 52 19 / chateauchauvaux@gmail.com

photo FOIRE DE PRINTEMPS

FOIRE DE PRINTEMPS

Foire - Salon, Vin - Oenologie

Alignan-du-Vent 34290

Le 06/04/2025

La municipalité vous donne rendez-vous dimanche 06 avril à partir de 10 h 00 sur la place du village pour notre foire du printemps. Une trentaine d’exposants de différents types seront sur place, ayant hâte de vous montrer leur savoir-faire, ainsi que leurs créations. De la gastronomie (jambon braisé, burgers, plats cuisinés, charcutier, roulottes, croustades… ) Vespa de bière. Présence de nos domaines viticoles. Jusqu’aux bijoux, textiles, fabrications aux crochets, bougies artisanales, sacs à mains… Tout cela animé par la Peña Colada ainsi que la sortie de notre Lou Pouli et de nos pompoms girlettes. Une fête foraine sera également présente pour le week-end avec les horaires à venir ultérieurement. Vous aurez la possibilité tout au long de la journée de vous restaurer et vous désaltérer sur place. Sans oublier la bourse aux jouets, vêtements et puériculture, organisée par l’association Haut comme 3 pommes au centre socioculturel ! Nous vous attendons nombreux pour ce bel événement dans notre beau village !"

photo Châteaux en Fête - Dîner aux chandelles

Châteaux en Fête - Dîner aux chandelles

Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Douzillac 24190

Le 19/04/2025

Dîner privé aux chandelles en 3 plats en collaboration avec le restaurant "La Douzième Heure". Menu fixe, possibilité de plats végétariens (verre de vin inclus avec chaque plat) dans la salle à manger du château des Chauvaux. 45€/pers. Limité à 12/14 pers. Réservation avant le 17 avril. Château des Chauvaux 06 70 48 52 19 / chateauchauvaux@gmail.com

photo Marché paysan de l'AMEM

Marché paysan de l'AMEM

Marché

Saint-Louis-lès-Bitche 57620

Le 06/04/2025

Le Marché Paysan de l'AMEM vous donne rendez-vous le dimanche 06 avril 2025, de 10h à 18h, sur la Place de la Mairie. Un évènement organisé en collaboration avec la commune de St Louis-Lès-Bitche et soutenu par le Conseil Départemental de la Moselle et Moselle Attractivité. En partenariat avec : LA GRANDE PLACE MUSÉE DU CRISTAL SAINT-LOUIS LA COMMUNE ET LES ASSOCIATIONS LOCALES Rejoignez-nous pour (re)découvrir les délicieux produits des Vosges Mosellanes et Qualité MOSL. Tout au long de la journée, vous pourrez déguster des plats paysans fraîchement préparés par les producteurs et les associations locales. PRODUCTEURS & ARTISANS Viande bovine, viande de bison, charcuterie de porc, terrines, pâtés, saucissons, volailles, farine, pâtes, légumes, escargots, confitures, fromages, glaces, miel, caramel, safran & plantes aromatiques, gelées et confits de fleurs, sirops de fleurs et de plantes, plantes fraîches, sels aromatisés, plants pour le potage, pains et viennoiseries, nougats et confiseries, limonade, bières artisanales, eaux de vie et liqueurs... Objets et créations en mailles, crochet, compositions florales, couteaux artisanaux, bougies artisanales, céramique,[...]

photo Serveur / Serveuse de bar

Serveur / Serveuse de bar

Emploi Tourisme - Loisirs

Puy-l'Évêque, 46, Lot, Occitanie

Le restaurant/bar La Guinguette de Jeny un établissement situé à Puy l'Evêque, recherche un(e) serveuse/serveur dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe pour la saison 2025. La Guinguette de Jeny est un lieu convivial avec son propre bar et son restaurant au bord du Lot. La clientèle est donc diverse. Description du poste Accueil des clients : Accueillir les clients avec courtoisie, les accompagner à leur table et présenter les menus. Prise des commandes : Prendre les commandes de manière précise, répondre aux questions sur le menu et fournir des recommandations si nécessaire. Service des plats et boissons : Servir les plats et les boissons avec professionnalisme, en veillant à la satisfaction des clients. Assurer un timing approprié entre les plats. Entretien des aires de service : Maintenir un espace de travail propre et organisé, y compris le nettoyage des tables entre les services. Réponse aux commentaires : Répondre de manière professionnelle aux commentaires ou préoccupations des clients, signaler les problèmes à la direction si nécessaire. Qualifications requises Expérience préalable en tant que serveur/serveuse dans un établissement similaire. Excellentes[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Rousses, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

CDD jusuq'au 25/02/2025 (H/F) MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine qui organise les activités de la restauration, le second de cuisine travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). CDD jusqu'au 25 février inclus ACTIVITÉS Activités principales. Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc., - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, - Participer[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Abymes, 97, Guadeloupe, -1

Notre valeur ajoutée: Proximité : 5 Agences à votre service (Guadeloupe / Martinique / Saint-Martin / Guyane (Cayenne - Saint-Laurent du Maroni) Acteur engagé pour l'emploi des Solution sur mesure : Une multitude de possibilités de contrats (sur court moyen ou long terme, flexibilité, sécurité ?) Un maximum d'accompagnement : insertion, personne en situation de handicap, formation' Le poste : Vous serez chargé de préparer des plats savoureux tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Votre rôle consistera également à travailler en collaboration avec le reste de l'équipe afin d'assurer un service de qualité aux clients. Votre aptitude à suivre les recettes et à réaliser des plats variés sera essentielle pour répondre aux attentes de la clientèle. Vous participerez à la gestion des stocks et à la bonne tenue des postes de travail. Ce poste requiert une grande capacité d'adaptation et un sens de l'organisation développé, car vous interviendrez dans un environnement dynamique.   Profil recherché : Nous recherchons un cuisinier H/F passionné et créatif, ayant une expérience solide en restauration. Le candidat idéal maîtrisera les techniques culinaires,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pieusse, 11, Aude, Occitanie

Restaurant traditionnel recherche son commis de cuisine (h/f). Sous les ordres du chef, votre mission principale sera l'envoie des plats et des entrées. Cuisine ouverte. Capacité couverts 25 La carte change tous les jours, une forte capacité d'adaptation est demandée pour ce poste. Vos contrôlerez la réalisation, la qualité et l'envoi des plats. Mais vous pourrez aussi: - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Garantir et respecter scrupuleusement les règles d'hygiènes (Méthode HACCP) et de sécurité. - Participer à entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux (cuisine) - Communiquer avec l'équipe et votre supérieur hiérarchique - Vous pouvez être amené(e) à effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats (épluchage des légumes..) QUALITES ET COMPETENCES REQUISES : - Savoir s'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail - Etre créatif(ve) et disponible - Témoigner d'un esprit d'initiative - Avoir le sens des responsabilités - Avoir le goût du travail bien fait - Etre ponctuel(le) et assidu (e) - Savoir organiser son temps Vous travaillerez du jeudi au dimanche, service midi et soir en[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Névache, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Contrat du lundi 26 Mai au dimanche 26 Octobre 2025. Vous travaillez au sein d'un Hôtel** comportant 1 bâtiment principal de 20 chambres de 2 à 4 places, une annexe « le Chavillon » comportant 8 chambres de 2 places et une salle de petit-déjeuner situé à 200metre de l'hôtel et de 3 chalets en location dont 1 pour 15 personnes et 2 pour 2 à 5 personnes en prestation de gestion libre ou hôtelière. L'hôtel est un centre sportif qui accueille majoritairement des séjours « tout compris » sportif. Clientèle essentiellement de randonneurs aimant la nature et pratiquant du ski de fond ou de la raquette venant pour plusieurs jours. Clientèle très attachée à une cuisine saine, goûteuse et équilibrée avec légumes, crudités le maximum de produits bio et ou locaux. PROFIL DE POSTE ET POSTE PROPOSE Pour la saison d'été, un service de pensionnaires, le soir, avec au choix 2 entrées, 2 plats et 2 desserts qui changent chaque jour. Adaptation aux régimes évidemment ! Service à l'assiette. Nombre de personnes : 40 à 70 selon les jours. En plus, une salade composée, des cakes, du chocolat. à préparer pour les pique-niques du lendemain : 20 à 60 personnes. Le service s'étale de 19h30 à 21h. Vous[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

En tant que commis de cuisine, vous serez amené à assister notre équipe de cuisine dans la préparation des plats tout en développant vos compétences culinaires. Notre objectif est de vous offrir un parcours d'évolution vers un poste de cuisinier. Vos principales missions seront : Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (lavage, épluchage, découpe, etc.) Assister les cuisiniers pendant le service Participer à l'élaboration des plats en respectant les consignes et les recettes Veiller à l'hygiène et à la propreté de la cuisine Gérer les stocks et les approvisionnements de votre poste de travail Contribuer à la créativité de la carte en proposant de nouvelles idées de plats Nous recherchons : une première expérience en tant que commis de cuisine une passion pour la cuisine et un souhait d'évolution professionnelle la polyvalence, la motivation et la rigueur un travail d' équipe et un bon relationnel un respectez stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Ce que nous offrons : Une opportunité de carrière avec un plan d'évolution clair vers un poste de cuisinier Une formation continue pour développer vos compétences Un environnement[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Forcalquier, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Pour un restaurant traditionnel Vous aurez pour missions principales : Préparer, cuisiner et dresser les plats conformément aux recettes et standards de l'établissement Assurer la qualité et la présentation des plats Gérer l'approvisionnement et le stockage des marchandises Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la création de nouveaux plats et menus Profil recherché : Diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro) Excellentes compétences en matière de préparation et de présentation des plats Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à travailler en autonomie mais vous aurez un aide cuisine Créativité et sens du détail Flexibilité et adaptabilité sensibilité à la cuisine végétarienne Service du midi et 2 soirs semaine Fermeture le jeudi et dimanche

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Négoce - Commerce gros

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Toujours engagés à innover et à offrir une expérience client exceptionnelle, nous recherchons aujourd'hui un Apprenti cuisine H/F pour notre restaurant La Cuisine Expérientielle. La Cuisine Expérientielle est un restaurant traditionnel mettant à l'honneur les délices de la cuisine française. Chaque jour, nous élaborons un menu raffiné à partir de produits frais issus du Village Gastronomique : poissons issus de la poissonnerie L'Écaille, viandes de la boucherie Le Billot, fromages artisanaux de La Planche. Chaque ingrédient est choisi avec passion pour offrir une expérience authentique et gourmande. Le dimanche, place à la convivialité avec un brunch généreux, conçu à partir de produits sélectionnés par nos Meilleurs Ouvriers de France. Le Bar Expérientiel, perché sur le rooftop du restaurant, propose un voyage sensoriel à travers une carte de cocktails créative et raffinée, dans un cadre chaleureux. Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée, et évoluer dans un environnement où le goût et l'excellence sont au cœur de chaque assiette, cette opportunité est faite pour vous ! MISSIONS En tant qu'Apprenti(e) Cuisine, vous intégrerez notre brigade et serez[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Céré, 46, Lot, Occitanie

Description du poste : Sous l'autorité hiérarchique de la Directrice de la Résidence Autonomie, le cuisinier prépare les plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Ses missions sont : PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts ; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations ; - préparer des boissons (chocolat, café, thé...). SERVICE COLLECTIF : - élaborer des menus en proposant des repas équilibrés ; - rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation ; - participer aux commissions des menus ; - réaliser le service aux postes froids et chauds ; - assurer l'approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...) ; - élaborer des menus comportant 20 % de denrées issues de l'agriculture biologique[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez SAMSIC EMPLOI Poitiers ! Acteur majeur dans le secteur de l'emploi et du recrutement, SAMSIC EMPLOI Poitiers accompagne les entreprises locales dans leurs besoins en personnel et soutient les candidats dans leur recherche d'opportunités professionnelles. Forts d'une expertise reconnue et d'un large réseau de partenaires, nous proposons des solutions adaptées en intérim, CDD et CDI pour divers secteurs d'activité. Envie de faire partie d'une équipe dynamique au service de l'emploi ? Découvrez notre offre ! Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez mettre votre talent au service d'événements variés ? Notre client recrute un Cuisinier Traiteur (H/F) pour intégrer son équipe dynamique. En tant que Cuisinier Traiteur, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats pour des événements tels que des réceptions, des mariages ou des séminaires. Vos principales missions incluent : - Élaborer des menus en fonction des demandes des clients et des tendances culinaires, - Préparer des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Assurer la mise en place, le dressage et la présentation des plats, - Gérer la cuisson[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Romilly-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

Votre agence AMPLITUDE TRAVAIL TEMPORAIRE Romilly sur Seine recherche : Cuisinier H/F la préparation d'une liste de produits et leur sélection parmi différents fournisseurs ou marchés ; la gestion de l'approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock ; le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; l'élaboration de tout type de plats, qu'il s'agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d'entrées, de desserts ou de sauces ; le dressage des assiettes et l'envoi des plats en salle ; l'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement ; la répartition du travail parmi les équipes et l'encadrement de la réalisation des plats ; la formation des commis de cuisine et l'élaboration des plannings de son équipe. AMPLITUDE Travail Temporaire est une agence de recrutement généraliste spécialisée dans les CDD, CDI et intérim. Depuis janvier 2017, nous sommes implantés à La Chapelle Saint-Luc et avons récemment ouvert une agence à Romilly-sur-Seine. 100 % local et totalement indépendant, nous ne faisons pas partie d'un groupe national.[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes passionné(e) par la cuisine orientale ? Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) spécialisé(e) en cuisine libanaise ou syrienne pour rejoindre notre équipe. Dans le cadre du développement de nos activités et de la diversification de notre offre culinaire, nous cherchons un(e) professionnel(le) motivé(e) pour enrichir notre menu et offrir une expérience unique à notre clientèle. Missions principales Préparer et cuisiner des plats traditionnels libanais et/ou syriens. Concevoir un menu varié incluant mezzés, grillades, plats mijotés et desserts typiques. Participer à la création de nouvelles recettes pour enrichir l'offre du restaurant. Assurer la qualité et la présentation des plats selon les standards de l'établissement. Gérer les stocks et l'approvisionnement des ingrédients spécifiques. Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer avec l'équipe pour optimiser l'organisation de la cuisine. Profil recherché Expérience confirmée en cuisine libanaise et/ou syrienne. Créativité et envie de contribuer au développement de nouveaux plats. Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs commandes simultanément. Bonne organisation[...]

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Tourisme - Loisirs

Novalaise, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Acteur(ice) majeur(e) de la qualité des services de restauration proposés sur la plage, vous êtes garant(e) de la satisfaction des clients à travers votre accueil, votre service et la qualité des plats préparés dans le respect des normes d'hygiène. Vos missions : Vous accueillez chaleureusement les clients. Vous proposez les différents plats du snack et prenez les commandes. Vous garantissez la sécurité alimentaire des clients par le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous préparez les plats proposés à la carte dans le respect des recettes. Les plats sont simples burger, frites, salades, sandwichs, crêpes, glaces ... Vous assurez au bar, le service des boissons. Vous encaissez la vente des produits et services. Vous réceptionnez les marchandises et êtes garant du respect de la chaîne du froid. Vous maintenez votre poste de travail et les équipements propres et accueillants durant le service. Vous assurez la plonge. Vous réalisez le nettoyage du snack en fin de service. Vous maintenez une terrasse propre et accueillante. Vous respectez l'ensemble des procédures mises en place. L'activité est saisonnière, dépendante des conditions météorologiques, et le poste demande[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Immobilier

Saint-Rémy-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Mise en Place, Dressage d'Assiette et Service - Mise en Place et Organisation - Préparer l'espace de travail en s'assurant que tous les postes et équipements soient prêts et conformes aux normes d'hygiène. - Organiser les éléments nécessaires au dressage des assiettes (ustensiles, supports, décorations, etc.) pour les deux menus uniques. - Réception et Coordination avec le Restaurant Partenaire - Se charger de récupérer, vérifier et organiser les plats élaborés par le restaurant partenaire. - S'assurer que les plats arrivent dans de bonnes conditions de température et de présentation avant le dressage. - Dressage d'Assiette - Réaliser le dressage soigné et esthétique des assiettes en respectant l'identité visuelle et les standards de qualité de l'établissement. - Adapter la présentation en fonction des deux menus uniques proposés, en optimisant la cohérence entre saveurs et visuel. - Service à Table et Encaissement : - Participer activement au service dans la cour en assurant la présentation finale des plats aux tables. - Effectuer l'encaissement des tables avec rigueur et courtoisie, en veillant à la satisfaction immédiate des clients .- Proposition de Vins à la Carte : -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Tourisme - Loisirs

Dolancourt, 10, Aube, Grand Est

Mission principale : En tant que Cuisinier au parc Nigloland, vous serez en charge de la préparation de plats savoureux et créatifs pour nos visiteurs. Votre rôle sera d'offrir une expérience culinaire unique, tout en garantissant la qualité, la rapidité et la sécurité alimentaire dans un environnement dynamique. Responsabilités : - Préparation des plats : Cuisson et assemblage des plats en respectant les recettes du menu. Préparation des ingrédients et gestion des produits frais. - Assurance qualité : Garantir la qualité des plats, la présentation et la propreté de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Travail en équipe : Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et rapide. Participer à la gestion des stocks et veiller à la rotation des produits. - Adaptabilité : Gérer les demandes spécifiques des visiteurs (végétariens, sans gluten, etc.). S'adapter aux variations de la fréquentation en fonction des heures de forte affluence. - Expérience : Première expérience en cuisine appréciée (restaurant, snack, etc.). - Compétences : Connaissance des bases culinaires et des normes d'hygiène. Capacité à travailler[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vains, 50, Manche, Normandie

Dans une ambiance familiale, vous travaillerez avec une équipe de 4 personnes au sein d'un restaurant traditionnel qui propose des plats faits maison savoureux : crêpes, plats normands, fruits de mer et poissons frais. Vous êtes en charge de la réalisation de différents plats " faits maison" : entrées, plats, desserts. La carte est réduite, mais les saveurs y sont variées, pour le plaisir de celui qui déguste et celui qui prépare ! Vous utilisez des produits frais, bio et locaux. Notre établissement est référencé dans le guide gastronomique Gault & Millau depuis 2 années consécutives. 40 repas à assurer environ midi et soir. Vous travaillez du jeudi au lundi, week-end inclus. Les horaires sont en coupures. Congé le mardi et mercredi ( en saison automne hiver 3 jours de congés / semaine). 6 semaines de congés payés par an. Confirmé.eou débutant.e, vous avez l'envie d'évoluer en cuisine, ou de continuer à développer vos compétences acquises en formation ou bien lors d'expériences professionnelles ou extra professionnelles. Au delà des diplômes et des années expériences, c'est votre passion pour la cuisine qui sera mise en avant. Cette opportunité de poste s'offre à vous[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Fournols, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir du 5/7/25 au 31/8/25. Vous effectuez les opérations de service des plats auprès de la clientèle familiale selon le plan de service en salle de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Votre mission : - Mettre en place la salle et l'office, dresser les tables pour le service, accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table, conseiller le client dans ses choix de plats selon ses gouts, les suggestions du jour, procéder à l'encaissement des boissons, effectuer le service des plats en salle, débarrasser les tables et nettoyer la salle de restaurant,... - Effectuer la préparation des plats simples (salades, assiettes de crudités, de fromages, desserts,...) et effectuer l'entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre,...), la plonge éventuelle et le rangement de la vaisselle - Organiser votre action à partir des instructions hiérarchiques, s'informer des résultats qualitatifs du service, analyser les remarques et réclamations de la clientèle, identifier les besoins et agir pour dynamiser le service POSSIBILITE D'HEBERGEMENT PAR L'EMPLOYEUR.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Crotoy, 80, Somme, Hauts-de-France

En tant que Cuisinier(ère), vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez en équipe et sous la supervision du responsable et aurez pour principales missions : - Préparer, cuire et dresser les plats en respectant les standards de qualité du restaurant. - Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits utilisés, en effectuant les commandes et la gestion des stocks si nécessaire. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP). - Participer à la gestion de la mise en place et au nettoyage de la cuisine. - Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour garantir la fluidité du service. - Contribuer à l'innovation des plats et à l'élaboration de nouvelles suggestions en concertation avec l'équipe. Profil recherché : Expérience significative en tant que Cuisinier(ère), idéalement dans un restaurant ou une brasserie. Maîtrise des techniques culinaires de base et des règles d'hygiène. Sens de l'organisation et de la rigueur, capacité à travailler en équipe et sous pression. Passion pour la cuisine et créativité dans l'élaboration des plats. Dynamisme,[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vincennes, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le restaurant Aarush recrute un(e) Chef cuisinier / Cheffe cuisinière spécialisé en cuisine gastronomique indienne (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous avez une expertise confirmée dans la préparation de plats traditionnels indiens, en respectant les recettes authentiques et les techniques culinaires propres à cette gastronomie riche et raffinée. Missions principales : Concevoir et réaliser des plats traditionnels indiens avec une touche gastronomique. S'assurer de la qualité des ingrédients et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et passer les commandes des produits nécessaires. Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace. Former et encadrer le personnel de cuisine si nécessaire. Participer à l'élaboration de nouveaux plats en respectant l'authenticité de la cuisine indienne. Profil recherché : Expérience significative en cuisine indienne gastronomique. Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des plats traditionnels indiens. Bonne connaissance des épices et ingrédients spécifiques à la cuisine indienne. Sens de l'organisation et de la rigueur en cuisine. Capacité[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos du poste Nous recherchons un serveur ou une serveuse désireuse(x) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité dans un environnement chaleureux, tamisé et très agréable. La semaine, la carte propose des plats traditionnels, le week-end la carte est plus simple avec des planches à partager, des burgers notamment. Le Bacchus offre un large choix de vins dans une belle cave. Responsabilités - Accueillir les clients avec courtoisie - Présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et boissons - Prendre les commandes avec précision et efficacité - Servir les plats et boissons en respectant les standards de présentation - Assurer le suivi des tables et répondre aux demandes des clients - Préparer des boissons, notamment en tant que barista, si nécessaire - Maintenir la propreté de la salle à manger et des zones de service - Assurer le nettoyage et l'entretien du bar, en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène - Gérer le temps de travail efficacement pour assurer un service rapide et fluide - Participer à la mise en place du bar avant l'ouverture et au rangement[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos du poste Nous recherchons un serveur ou une serveuse désireuse(x) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité dans un environnement chaleureux, tamisé et très agréable. La semaine, la carte propose des plats traditionnels, le week-end la carte est plus simple avec des planches à partager, des burgers notamment. Le Bacchus offre un large choix de vins dans une belle cave. Responsabilités - Accueillir les clients avec courtoisie - Présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et boissons - Prendre les commandes avec précision et efficacité - Servir les plats et boissons en respectant les standards de présentation - Assurer le suivi des tables et répondre aux demandes des clients - Préparer des boissons, notamment en tant que barista, si nécessaire - Maintenir la propreté de la salle à manger et des zones de service - Assurer le nettoyage et l'entretien du bar, en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène - Gérer le temps de travail efficacement pour assurer un service rapide et fluide - Participer à la mise en place du bar avant l'ouverture et au rangement[...]